Archive for March, 2022
Pain au levain
La semaine passée on a appris que grâce au levain, le pain prend du volume. Donc grâce à la levure le pain gonfle. Mardi passé, on a fait une expérience qui nous a montré qu’en mettant du sel et de la levure dans une eau chauffée à 40 degrés, on obtient du dioxyde de carbone […]